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苏州稻香村月饼成功出圈,获海外市场欢迎 [复制链接]

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中秋佳节将至,在这和阖家团聚的日子里当然少不了咱们的传统美食——月饼,吃月饼过中秋一直都是我国流传已久的传统习俗,如今乘着全球贸易发展的东风,越来越多的老字号月饼成功出圈,为海外的华人同胞一解乡愁!

以中式糕点行业代表企业苏州稻香村为例,苏州稻香村集团在深耕国内市场的同时,也积极开拓海外市场。苏州稻香村在全国有多家专卖店,产品出口到40多个国家和地区。 

早在年,苏州稻香村已经开始进行海外市场调研,迈出了“出海”的第一步,同年开始在海外注册商标,为正式出口海外打下基础,迄今苏州稻香村已在60多个国家和地区进行了商标注册;年,苏州稻香村正式成立海外事业部,组织专业团队,开拓海外市场,也是从那时起,苏州稻香村加速了“出海”战略的步伐;年,苏州稻香村的中式糕点漂洋过海出口至大洋彼岸的加拿大;年,苏州稻香村与德国马克布朗股份两合公司签订中德两家企业的互惠战略合作协议,继北美市场之后,苏州稻香村又打开了北欧市场的大门。

时至当下,苏州稻香村的产品已经出口至以美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚等欧美发达国家为主的40多个国家及地区,另外东南亚和南美洲的海外市场也在积极拓展之中。

为了打入海外市场,稻香村充分研究了各国法律法规及食品标准,同时根据国外法律法规政策要求、海外市场消费习惯,调整产品配方。苏州稻香村对于国内外的产品坚持“三同标准”,即在同一生产线、按相同的标准、达到相同的质量水平,尽量保持中式糕点应有的传统味道。

其次,稻香村也在探索过程中也了解了海外市场的生活方式与消费者需求,进而改良产品。例如,在澳大利亚,当地人对果酱的口感十分喜爱,苏州稻香村就针对这一点对旗下“玫瑰鲜花饼”产品进行改良,黄油饼皮配上果酱口感的玫瑰鲜花馅料,恰好适应当地消费者的饮食习惯,在当地商超上架后,很快被抢购一空。目前,稻香村的月饼、粽子、年货、冷冻汤圆及冷冻糕点等产品在海外市场上颇受欢迎。

稻香村作为传承了年的中华老字号企业,在不断夯实自身发展根基的情况下,推陈出新,提高了在国际上的竞争力,逐步开拓海外市场,让中式糕点誉满全球的同时,也为推动中式糕点复兴、为中国传统文化的传播贡献着不小的力量。

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