为了进一步响应实施“三孩*策”及探究该*策对婴幼儿奶粉市场的影响，年7月14日至21日，南京农业大学食品科技学院“三孩*策”背景下婴幼儿食品调研团在全国15个省34个市的婴幼儿实体零售店和各社区街道开展调研活动。团队成员通过问卷调查的方式，随机询问当地居民，了解并收集在“三孩*策”背景下人们对该*策的认知及对婴幼儿食品的需求。
问卷调查对象的年龄大致在26～40岁，绝大部分都有过购买婴幼儿食品的经历。最终团队回收了份有效问卷，在整合、处理调查问卷所得数据后，团队分析受访者家庭组成、购买婴幼儿食品的主要渠道、经常购买的婴幼儿食品和婴幼儿食品属性等基本信息后制成饼状图、直方图直观展现分析结果，形成调查报告，并得出随着“三孩*策”的提出，国内母婴食品市场正迎来新一轮的发展机遇，越来越多的新因素被引入到母婴食品的产品创新中。生产商在注重提升品质的同时，还需加强宣传多元化育婴知识，加快生产信息的披露，满足消费者信息需求，为婴幼儿食品行业的转型升级注入新的活力。
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团队成员在南京新街口金鹰开展问卷调研
此外，实践团成员还与扬州方广食品有限公司的负责人线上交流，对婴幼儿食品生产设施、工艺流程、产品研发等相关情况进一步了解。在问卷调查和企业调研的基础上，实践团成员精心制作科普宣传页和宣传海报，围绕“三孩*策和婴幼儿营养需求及婴幼儿饮食搭配”和“婴幼儿食品行业的工艺提升及婴幼儿食品挑选的注意事项”两个主题，在家乡所在地展开科普宣讲，疫情低风险区线下互动，中高风险区采用“云宣讲”的形式，通过腾讯会议与居民互动交流，就“不同年龄的宝宝营养需求是什么？”“怎样按营养成分表？”等消费者重点
实践过程中，实践团成员分工合作，团队包括硕博生8名和本科生51名，在专业老师的指导下，本科生负责实地寻访、收集问卷，硕博生负责数据分析、总结调研，有效地结合了本研力量。同时团队设有宣传组、宣讲组、摄影组等，宣传组负责前期设计宣传页和宣讲PPT，后期整合资料，撰写新闻稿，投送至各地媒体平台，以宣传团队实践成果；宣讲组负责联系社区，准备宣讲；摄影组负责捕捉“微瞬间”展现团队成员的风貌，各组间相互配合，使得实践顺利进行。
本次实践不仅提高了居民对“三孩*策”的正确认知，还提供了婴幼儿食品的优选指南，使得居民在充分了解婴幼儿食品的健康安全基础要求、营养功能功能性进阶要求和边吃边喝趣味性附加要求的基础上科学、合理地购买婴幼儿食品。(涂乐怡)
